Nazorny priklad jak to dopadne, kdyz na vanocni cukrovi pouzijete mouku, co ma v sobe primichany prasek do peciva. Jako by nestacilo, ze maslo tu zasadne soli a pro mouckovy cukr se musi na druhy konec mesta.
V květnu jsme ještě stihli návštěvu babičky s dědou a Matějem. Zahájili jsme zmrzlinovou sezónu. Užívali jsme si krásy Corku. Jezdili jsme k moři. A Emička se naučila jezdit na kole!
Okonomijaki je jedno z mych oblibenych japonskych jidel. Nazev znamena neco ve smyslu "opecte si co mate radi". Coz je presne to, co muzete udelat, pokud ovsem nejste v restauraci, kde to nekdo udela za vas. Nekdy se okonomijaki popisuje jako japonska omeleta nebo pizza, coz je trochu zavadejici. Kdyz uz bych je mela k necemu prirovnat, tak nejspis k bramborakum, ale misto brambor se pouziva najemno nakrajene zeli a porek. To se spoji testickem z vajicka, mouky a vody a da se opect na tepan. No a v teto fazi pridate prave to co mate radi: chobotnici, krevety a nejruznejsi jine morske potvory, ale taky treba slaninu nebo nudle. Opecete, dochutite specialni omackou a majonezou a posypete lupinky ze susenych ryb. Takto se pripravuje okonomijaki v Osace, odkud jidlo pochazi. Existuje jeste varianta, ktera se dela v Hirosime, kde se pouziva vice zeli a nudle. Ale tento styl my pravi milovnici okonomijaki zavrhujeme. Samozrejme existuje rada dalsich regionalnich ob...
Mestecko Inujama lezi na predmesti Nagoje a je to nejvetsi mistni atrakce. Nachazi se zde nejstarsi japonsky hrad, ktery se dochoval do soucasnosti. Byl postaven zacatkem sestnacteho stoleti. Je sice pomerne maly, ale moc pekny. Navic se v podhradi zachovaly ulice s puvodnimi kupeckymi domy a rezidencemi samuraju. Spolu s nekolika svatynemi a chramy vytvareji temer dokonaly dojem stareho hradniho mesta.
Vyhled byl krasny, ale vzhledem k vysce zabradli, jen pro statecne.
Vez zevnitr .
Jako spravni chrudimaci jsme nemohli vynechat muzeum s loutkami.
Dalsi mistni zajimavosti je zahrada Uraku-en s nekolika cajovymi domky z nichz nejvzacnejsi se jmenuje Jo-an a je to pry jeden z nejlepsich v zemi. Zahrada je, jak uz to byva v Japonsku zvykem, moc krasna. Stylove jsme si zde vypili salek zeleneho caje a vychutnali si uklidnujici pohled na dokonale rozmistnene a zastrizene keriky a ani nam nevadilo, ze prsi.
Jo-an je nejvzacnejsi z nekolika mistnich cajovych domku .
...
Taky jsem dělala tato linecká kolečka a pár druhů, které již u nás vyhynuly...zbývají již jen perníky a rohlíčky... I.
OdpovědětVymazatTak si to uzij, trochu zavidim.
OdpovědětVymazatLeni není co, manžel už většinu druhů sbaštil a Vánoce jsou až za týden... :-). Takže vybalím na stůl štólu ze staniolu a bude vystaráno... I.
OdpovědětVymazatSmekám, já nepeču ani v Praze, kde mám Billu s moučkovým cukrem (navíc teď bude určitě "v akci") za rohem!! Hat off to you a veselý vánoce! Iva
OdpovědětVymazatTak teprve ted jsem pochopila, ze nam tu prispivaji dve Ivy, pokud nektere me predchozi komentare nedavali smysl, je uz jasne proc.
OdpovědětVymazat