Cukrovi
Nazorny priklad jak to dopadne, kdyz na vanocni cukrovi pouzijete mouku, co ma v sobe primichany prasek do peciva. Jako by nestacilo, ze maslo tu zasadne soli a pro mouckovy cukr se musi na druhy konec mesta.
A napodruhe se vse povedlo.
Čankonabe
Nabe znamena japonsky kotlik a taky jidlo, ktere se v kotliku pripravuje. Existuje spousta druhu nabe, ale vsechny maji spolecne to, ze se pripravuji ve velikem kotliku, ktery stoji uprostred stolu (k tomuto ucelu se daji poridit velice sikovne plynove varice ) a kazdy si sam nabira, co ma rad. Tenhle zpusob jidla je zde velmi popularni, protoze sdileni jednoho jidla posiluje spolecenske vazby, na coz si Japonci potrpi. Cankonabe je jidlo zapasniku sumo. Krome zeleniny obsahuje taky hodne masa, ryb a morskych potvor, ktere se vari v polevce, jejiz presne slozeni je tajne. Kazda restaurace ma svuj vlastni recept. A taky je to oblibene zimni jidlo. Restaurace podavajici cankonabe obvykle vlastni byvali zapasnici. Ten, ktery vlastnil podnik, ve kterem jsme byli my, byl prekvapive drobny a hubeny, ale nabe varil vyborne. Kdyz se vylovi a sni obsah kotliku, nasleduje nasup s nudlemi a v tomto pripade rybimi knedlicky a uplne nakonec se ve zbytku vyvaru povari ryze. Davka pro pet lidi mozna ...
Taky jsem dělala tato linecká kolečka a pár druhů, které již u nás vyhynuly...zbývají již jen perníky a rohlíčky... I.
OdpovědětVymazatTak si to uzij, trochu zavidim.
OdpovědětVymazatLeni není co, manžel už většinu druhů sbaštil a Vánoce jsou až za týden... :-). Takže vybalím na stůl štólu ze staniolu a bude vystaráno... I.
OdpovědětVymazatSmekám, já nepeču ani v Praze, kde mám Billu s moučkovým cukrem (navíc teď bude určitě "v akci") za rohem!! Hat off to you a veselý vánoce! Iva
OdpovědětVymazatTak teprve ted jsem pochopila, ze nam tu prispivaji dve Ivy, pokud nektere me predchozi komentare nedavali smysl, je uz jasne proc.
OdpovědětVymazat