Ukai - rybolov pomoci kormoranu


Lov ryb pomoci kormoranu ma v Japonsku dlouhou tradici (uvadi se 1300 let). Tohoto umeni si vazi natolik, ze mistry, kteri ho provozuji, zamestnava primo japonsky cisar a povolani se deti z otce na syna.

Mistr v tradicnim odevu

Kormorani jsou vycviceni k lovu jednoho druhu sladkovodnich ryb, ktery se japonsky jmenuje Aju (sladka ryba). Pry je moc dobra, jenze taky hodne draha, proto jsme ji neochutnali. Ryby priplouvaji v kvetnu a behem leta vyrostou, takze nejlepsi obdobi pro lov je zari a rijen. Lovi sest clunu najednou. V kazdem jsou tri lidi, mistr a dva pomocnici, jeden z nich ridi lod, druhy je po ruce mistrovi. Ryby, ktere zmate svetlo z ohne na pridi lodi, nazenou na melcinu a pri tom je lovi. Jeden rybar drzi najednou az dvanact kormoranu.Kormorani jsou uvazani ve specialnim postroji, kdyz ptak chyti rybu, rybar zatahne za snuru, utahne smycku kolem kormoranova krku, tim ho pridusi a ptakovi nezbyde nic jineho, nez priplout ke clunu a rybu pustit. Pokud chytil malou rybu, muze ji snist. Vetsi ryby snist nemuze, protoze mu v tom brani kovovy krouzek kolem krku. Samozrejme nas ujistovali, ze ptaci vubec netrpi, jsou opecovavani a spokojeni.



Jedno z mist, kde lze Ukai videt, je mesto Gifu sousedici s Nagojou a jeho zhlednuti je mistni povinnosti. Takze jsme jednoho srpnoveho dne spolu s nasimi kamarady vyrazili. Nejlepsi na cele veci bylo, ze jsme rybolov sledovali z lodi za soucasne konzumace prineseneho jidla a piti. Vzhledem k tomu, ze teplota ten den presahovala 40°C, tak vecere v chladku na rece byla velice prijemna. Samotny rybolov trval jen nekolik minut a byl zajimavy, i kdyz jiste existuji ucinnejsi metody rybolovu. Nejvetsi zahadou tak pro me zustava, jak to delaji, ze se jim do sebe snury s kormoranama nezamotaji.


Komentáře

  1. Krondol2. září 2010 v 22:41

    Velice zajimave. Musim priznat, ze i kdyz mam Japonsko velice rad s radou tradic se jaksi nemuzu ztotoznit a tohle je jedna z nich. Asi to nechapu, moc nerozumim historickym souvislostem proc a jak to vzniklo, ale dnes mi to prijde trochu "zvlastni". Nastesti v Japonsku je to tradice a tak si myslim ze zadni "ochranci zvirat" se proti tomu nestavi, nebo ano?

    OdpovědětVymazat
  2. Lenka3. září 2010 v 14:21

    Ja myslim, ze kormorani pri tom nijak netrpi, dokonce se pry dozivaji 2x vice let nez na svobode. Jediny problem vidim v tom, ze je neumi rozmnozovat v zajeti, takze odchytavaji mlade v prirode (v Ibaraki). Ale pri tom poctu, co potrebuji to taky asi nebude problem. Japonci si svych tradic velmi vazi a chrani si je, tak proc ne. Navic tohle povazovali za umeni uz v 16. stoleti a mistri se vzdy tesili prizni sogunu, takze cisar to pak proste prevzal.

    OdpovědětVymazat
  3. Krondol3. září 2010 v 15:38

    Jasan tradice je tradice, ja proti tomu nezbrojim, ale osobne me to prijde trochu ujete :-). Nicmene v porovnani s jinymi zalezitostmi co se zviraty delame (tim rozhodne nemyslim animal porn)..., bych nakonec tohle i schvaloval a prijde mi to v pohode ;-).

    OdpovědětVymazat
  4. tomas kohoutek3. září 2010 v 16:15

    cau jirko, myslim, ze tady jsou ujetejsi tradice nebo obyceje. treba to jak ti typci sjizdeji z uboci hory na mokrem kmenu a kazdorocne se pritom nekdo prizabije. o ty kormorany se pekne staraji, krmeni husi v cechach je podle me mnohem drsnejsi nez rubolov, taky mlade je za 80000 jenu:-), coz neni malo. ahoj t

    OdpovědětVymazat
  5. Krondol3. září 2010 v 23:44

    Mimochodem tento obrazek se ted objevil na National Geographic az na to ze z Ciny, takze by me odkud to japonske umeni pochazi :) http://photography.nationalgeographic.com/photography/photo-of-the-day/cormorant-fisherman-china/

    OdpovědětVymazat
  6. Lenka10. září 2010 v 22:50

    Skoro vsechno do Japonska prislo z Ciny (bohuzel i pismo).

    OdpovědětVymazat

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Čankonabe

Obrázek
Nabe znamena japonsky kotlik a taky jidlo, ktere se v kotliku pripravuje. Existuje spousta druhu nabe, ale vsechny maji spolecne to, ze se pripravuji ve velikem kotliku, ktery stoji uprostred stolu (k tomuto ucelu se daji poridit velice sikovne plynove varice ) a kazdy si sam nabira, co ma rad. Tenhle zpusob jidla je zde velmi popularni, protoze sdileni jednoho jidla posiluje spolecenske vazby, na coz si Japonci potrpi. Cankonabe je jidlo zapasniku sumo. Krome zeleniny obsahuje taky hodne masa, ryb a morskych potvor, ktere se vari v polevce, jejiz presne slozeni je tajne. Kazda restaurace ma svuj vlastni recept. A taky je to oblibene zimni jidlo. Restaurace podavajici cankonabe obvykle vlastni byvali zapasnici. Ten, ktery vlastnil podnik, ve kterem jsme byli my, byl prekvapive drobny a hubeny, ale nabe varil vyborne. Kdyz se vylovi a sni obsah kotliku, nasleduje nasup s nudlemi a v tomto pripade rybimi knedlicky a uplne nakonec se ve zbytku vyvaru povari ryze. Davka pro pet lidi mozna
Další informace

Inujama

Obrázek
Mestecko Inujama lezi na predmesti Nagoje a je to nejvetsi mistni atrakce. Nachazi se zde nejstarsi japonsky hrad, ktery se dochoval do soucasnosti. Byl postaven zacatkem sestnacteho stoleti. Je sice pomerne maly, ale moc pekny. Navic se v podhradi zachovaly ulice s puvodnimi kupeckymi domy a rezidencemi samuraju. Spolu s nekolika svatynemi a chramy vytvareji temer dokonaly dojem stareho hradniho mesta. Vyhled byl krasny, ale vzhledem k vysce zabradli, jen pro statecne. Vez zevnitr . Jako spravni chrudimaci jsme nemohli vynechat muzeum s loutkami. Dalsi mistni zajimavosti je zahrada Uraku-en s nekolika cajovymi domky z nichz nejvzacnejsi se jmenuje Jo-an a je to pry jeden z nejlepsich v zemi. Zahrada je, jak uz to byva v Japonsku zvykem, moc krasna. Stylove jsme si zde vypili salek zeleneho caje a vychutnali si uklidnujici pohled na dokonale rozmistnene a zastrizene keriky a ani nam nevadilo, ze prsi. Jo-an je nejvzacnejsi z nekolika mistnich cajovych domku .
Další informace